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2008.03.17

花は私が買ってくるわ

 は、嘘。お花いただきました。嬉しいものです。この家に花があるのは年に1度くらいでして、トマトの花とか咲くけど、観賞用はごく珍しく。でもってイイモノだ。



  チョコレートファウンテンマシーンをGETした強運の持ち主がHASHに居まして、それでパーティやろーってんで、拙宅でやりまして。史上最大規模の宴会で、人数よりももっと重要な意味がありまして・・・

 ほぼ毎月、拙宅で宴会やってまして(2月は背中が爆裂して休止)まぁ、5~10人程度なんですが、今回は15人で、びっくりで、それよりなにより、普段のお客さんは、私がおかしくなる前からの知り合いかそのオツレさん。  今回のお客さんは私がおかしくなって、復帰してから知り合った皆様。
 
 おかしくなった、とゆーのは うつ病 で、私は 脳の病気&関係性の不具合 だと考えていて、どうもそりゃそんなにハズれてはいない様子。

 体は鍛えた、体力は十分に回復した、次のステップは、フェアな人間関係を築けるかどうか。過剰にならない、対等でアサーティブな関係を構築できるかどうか。

 料理なんて上手じゃないんですよ。ホント言えば原価100%いい材料使って、気の効いた調味料を使えば、誰にだって出来ること。酔っ払ってくればガタガタと適当になるし、ただこれは、ちょっとした行動療法であって、獲得できなかった、楽しげな食卓へのカタルシスでもあって、あぁああああぁあああ ぐるぐるぐる(@_@)ぐるぐるぐる。

 おかしくなる前の友達なら、全然大丈夫なんだわ。その日に掃除して、商店街でよさそーなもの見繕って、在庫の酒をチェックして、うわわわわってやればよい。
 二親等友達(友達の友達)は御新規さんが居ても、一親等友達(友達)はここ8年で1人しか作っていない。だもんだから、今回のケースは上手くやろうと思いすぎて、カラカラカラカラカキクケコ。
 
 一方的な思いが募れば不毛なストレスがかかる訳で、その圧をどっかにすうぅうっと抜かなきゃいけないんだけど、まだ上手く出来いないな。

 修行あるのみ。嫌になって逃げ出さないように。
 

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Comments

お疲れ様でした~

楽しかったでっす♪


タイトル、いぢわる~・・・一瞬へこんだじゃんっ

ピンクのお花、かわいい☆
うちではわずか75センチ角の食卓の上にいる。

Posted by: うぃり | 2008.03.17 03:13 PM

昨日はほんとにありがとう!また今度もよろしく。(←味、しめてます)
クリーム煮、ほうれん草と焼きしゃけとかでもいけるかなあ・・・。
牡蠣苦手のフントに作ってやりたいと思いました。レシピもっかいおせーて♪(しろーと用にうふ。)
あと、しらすのぺペロンも♪

それにしても、ビールがすざまじい勢いで空き、食べ物もすざまじい勢いでなくなっていく。
15人ってのはこーゆうことなのね・・・汗。

Posted by: とんぼい | 2008.03.17 05:22 PM

本当あきぞーの料理は美味しいね♪

癖になりそう~!・・・ってまた懲りずに呼んでね!

今度は手伝うから~!!

Posted by: 菜月☆彡 | 2008.03.18 12:07 AM

ど。も。です。
このブログは脳内劇場なので、正面きって受け止めないでね(^^)<うぃり

 そうそう、牡蠣って×な人がいるから、宴会ではメインにしないほうがいいんだよね~と思いながら、ムキ牡蠣は下ごしらえが楽なので、やってまいました。
 
 もう嫌になるぐらいザツでザツで、ちゃんとできた気がするのは、作りおいておいたレバぺぐらいでして(^^;なんだかもう申し訳ないです。野菜買いすぎちゃったし、ビール足りないし!!!(500mlのビールが40本無くなると誰が想像できよう!)

 クリームは、1缶では足りませんでした。ほうれん草1.5束。牡蠣が800g。コツはハインツの「特選」クリーム缶です。(断言)

 シャケは色合いがいいですな、想像してもとてもよい感じ。粉はたいてムニエルにして、クリームスピナッチを付け合せとゆーぐらいが良いかな?今時のほうれん草は、水につけておけばアクが抜けるので、直接フライパンにぶち込んで蒸すみたいに火を通せばOK。

 シラスのぺペロンは、本来はもっとじっくりたっぷりニンニクを暖めて、シラスは揚げる感じが美味なのですが、ちっこいフライパンで、海苔とか入れたもんだから、べちゃっとしてまいました・・・。
 オリーブオイルと細かく刻んだニンニクと唐辛子の輪切りを弱火~中火でじっくりあっためますよ。でもって、水を切ったシラスを投入。
で出来上がり。あたい、3STEP以上の料理は作れません(--;
26日は30人だとかゆー試算なので、出来合いのものとか多用して、最終的にはピザハットの覚悟です。
 次回はもうちっと落ち着いてやりたいので、又来てね。

Posted by: akizo | 2008.03.18 12:46 PM

れしぴさんきゅう。週末やってみよう。

26日はリベンジで「使い物にならないクン」宅なんだっけ?
ひいいい30人分だあ?! にゃんこいる?

Posted by: とんぼい | 2008.03.18 01:41 PM

先日はありがとうございました(^^)

わーい,レシピが載っている♪
参考にさせていただきまっす。

Posted by: ふろる(flor) | 2008.03.18 04:59 PM

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