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2008.11.09

料理をしよう

 最近はOLさん(何者だ!っつーか、今でもふつーの言葉なのが不思議。意味はちょっと変わったかもね、派遣やら非正規労働に従事する30歳までの女性。ってとこか?)方で、職場にお弁当を持っていくのが流行だそーですが、あたくしなんざぁ、職場が引っ越してこの方基本弁当でんがな。
 当初は、スギ花粉対策やカロリーコントロールだったけど現在は、ベターだから・・・。です。

 見た目悪いけど美味しいよ。今日のお昼


 しいたけ、シメジ、えのきを刻んで、余ってたアメリカ産ステーキを刻んで、ついでにベーコンもちょっといれて、たまねぎはあまりの1/6。テフロンの鍋でいためる。
 赤ワイン入れて、胡椒振って、コンソメ入れる。お醤油少々。

 パスタは50g。イタリィ@代官山のごちゃ混ぜパスタが実に優れもの。お味も良いし、なにより茹で上げておいておいてもヘタらない。これみっけて、昼飯レベルUP!

 パスタはそのまま、ジップロックコンテナへ。(プラの御椀に入れ替えることも多い)

 具はサーモスの水筒に。ぱっこり開くので便利。

 ちょっと汁気を残したぐらいでもって行けば、お昼時でも熱々で、パスタの上にドンとかければパスタも蘇って、案外美味しいのよ。ランチタイムの茹でおきパスタに15分かけてありつくより、ずっとお手軽。

 概算で400キロカロリー。

 体調によって調節出来るし、実に便利。制作時間は5分程度。色気もへったくれも無い!といわれたって、色気は喰えねぇもの(爆)かわいらしいお弁当箱は、便利じゃないのよ。食洗で中フタが歪んだり、 ア イ が悪くて、中身が染みちゃったりするのさ。

 野菜が足りん!と感じたら、好きなだけ詰めていけば良いし。肝臓にエネルギーが必要なときは、牡蠣のシチューでも作ってきなさい。(300円のむき身をワインで洗って牛乳とほうれん草と水筒に詰めれば出来上がりさ)

 で、サーモスさんよぅ。パッキン取れやすいんだよねーコレ。どうにかしてくださいよー(パッキンが外れると、かばんの中は大変さ。ビニール袋に入れておこうね)

 

 

 

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Comments

うまそうー。
この具だと、つい、砂糖・酒・醤油で、ご飯にのっけて「丼」作ってるぅ。
つか、今日の弁当がそれに近い。笑。

クリーム系のパスタが作れないのよねぇ・・・。
あとクリーム系のスープも。


あたしは、外で買う弁当とか外食が増えると、途端にアトピーが悪化するんだぁ。
コンビニ弁当が悪いのは分かるんだけど、
いわゆる弁当屋の弁当でもあんましよくない。

のは、油・・・かなぁ。

Posted by: とんぼい | 2008.11.10 11:56 AM

 丼もいいねー、どーんっと。

 あたいも、カップラーメン・ファーストフード・コンビニ弁当・・・一部ファミレス。
 このテを食べると、痒くなったり、腫れたりするので、ほっとんど食べませぬ。油だけじゃなくて、ナトリウム多そうだしねぇ~。
 先日、弊社の健康診断の結果が返ってきていて、スマートで若いのに中性脂肪がえらい高かったり、コレステロールが危険値だったりする方を散見して、なんとなーく原因が思い当たったりしたなぁ。(コンビニさえ遠いので、社内のベンダーでレトルトを召し上がる人が多いのだ)
 イジジクのワイン煮&洋ナシのとろけた煮。作成!!マスカルポーネチーズでワインだね。うひ。

Posted by: akizo | 2008.11.10 01:08 PM

明日はチーズの日じゃぁぁ!

チーズフェスタが原宿であるんだって?
10カ国のチーズが試食しながらお値打ちで買えるとか。むむむ~~。

・・・で、そのイチジク洋ナシ、いつご相伴にあずかれるのでしょうか。笑。

Posted by: とんぼい | 2008.11.10 02:44 PM

冷めてもおいしそうでいいなぁ。

あたいもお弁当族です。
大体日の丸、お浸しとか野菜、チーズ、蛋白質系おかず、味噌汁とかあたたかいもの
ってかんじ。
400Kcalなんかじゃすまなそうだけどな…。

今日からまた朝プロテイン生活に戻して調整始めることにしました。
古本まつりの期間中も、サロマ湖のときも、朝昼晩がっつりがっつり食べていたら3Kgぐ
らいムクムクときてしまった…。
とか言っておきながら今日は鍋だよね。アハ!

チーズスキーな私としてはチーズフェスタ大興奮だなぁ。>あね

Posted by: ゆきえもん | 2008.11.11 11:48 AM

 あら、立派なお弁当・・・私はめんどがりなので、いんくるーしぶる一品!!ばかりですの。今日は牡蠣焼き飯・・・。色気ゼロ。


 今日の鍋は、バクッと言えばラー油鍋~。ほんぼのの火鍋~。ドキドキ

Posted by: akizo | 2008.11.11 12:29 PM

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