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2010.05.02

【暑いお昼の・・・】#28 海苔のすり流し風そば

 今日は暑かったですね。

 ほんのりとした青空はこの季節ならでは。秋の空とは違うのですよ。


 爪が割れるぐらい料理しまくりですが・・・

 お昼のオーダは おそば でしたんで・・・

 けんちん蕎麦か、海苔のすり流しでチョイスしてもらったところ

オッズ60倍ですり流しだったので、

 大根
 山芋
 お豆腐1/2ちょー
 豆乳適量
 鰯だし
 コブだし
 汁の素小さじ2

 をバーミックスでがりがりぐりぐりん


 洗った、生海苔を加えて、ゆでたそばと供する(きょうするの意味がちょいとわかりかねる)


 アタクシのように慢性胃炎の身には、大根おろしは心の友とひとしき間柄。相方、おおよそこういう食べ物を食べたいというとは思わなかった。


 唐突に常備菜の地位を確保した、酢漬けのシソとすりごまを薬味に、お汁まで全部頂いてください。
 
 実は案外とクラシックな精進だったりしますの。

 お気に召した様子。

 なにより。


 そそ、友人謹製のタジンをいただきました。△の御帽子が野菜のうまみをキュッとUPしてくれます。でもって、お味もぐっとアップしてくれます。

 あれも出来るな、
 これも出来るな・・・ふふふ 
 と妄想全開のタジン

 いえ、妄想でなくイカした鍋です。いえぃ。

 実に素敵なお鍋ですがな。さんきゅー

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Comments

かなりご無沙汰です。久しぶりにパソコンをのぞいてみたのですが、驚きました!!
とても、愛情深く感動しました。料理にアロマに…頑張ってるんですね。今知り合いで乳がんの治療中の方がいるのですが、抗がん剤の治療がとてもつらいと言っていたので、アロマで少しでも和らげば良いなぁと思いました(^0^)

Posted by: なーちゃん | 2010.05.03 02:55 PM

おひさしぶり~(^^)
そんなこんなで、色々あった一月でした。
肺がんと乳がんでは抗がん剤の使い方がずいぶん違うみたいで、肺がんの初発は、一発うったら21日お休みなのね。乳がんはもうちっと頻繁に治療があると何かで読みましたよ。

 幸い、目立った副作用は毛が抜ける位で、むしろ、一月の入院による体力、筋力低下のほーが密かにQOLを下げているという状態で、ずいぶんと楽に進んでいます。

 愛情とゆーよりかは、臆病者の言い訳ですよ。何かしてないと潰されそうになっちゃうから、やみくもに色々やってごまかしているというのが実態です。立派なものではありません。全部自分のためにやってます。実にエゴイスティックな行為なんですよ。実のところ。

Posted by: akizo | 2010.05.05 10:34 AM

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